LES PRESTATIONS CLUB

S'inscrire à la newsletter

Saisissez votre e-mail

_____________________

.

CARTE SNACKING . 01/05/2023

RIA22 SNACKING LOGO 2022-09Carte SNACKING à jour au 1er mai 20233 (RIA de Saint-Brieuc) : sandwichs préparés avec des baguettes tradition nature ou graines, salades, desserts, boissons fraîches. CARTE 2023

 

CIRCUITS COURTS ET PRODUITS BIO

 

Les RIA des Côtes d'Armor et son prestataire s'engagent pour défendre un approvisionnement court, costarmoricain et breton, grâce notamment à la plateforme AGRILOCAL22.

Logo BIO Pour 2020, 15% des approvisionnements provenaient de l'Agriculture BIOLOGIQUE 

Gratin Milanais

Pour 10 personnes

Ingrédients :
- 1,5 kg de Courgettes
- 500 g de Poivrons
- 200 g d'Oignons
- 500 g de Chorizo
- 750 g de Jambon en cube
- 1 kg de Champignons
- 250 g de Pâtes
- 1 litre de Béchamel
- 250 g de Fromage Râpé
- Sel et Poivre


Préparation :
. Faire Poêler les oignons et le chorizo pendant 3 minutes.
. Incorporer les poivrons, cuire 5 minutes
. Cuire les pâtes
. Ajouter les cubes de jambon et les pâtes cuites
. Mettre le tout dans un plat
. Ajouter la béchamel et le fromage râpé

. Faire gratiner au four 15 minutes environ à 180°