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Plat ECO

Tous les jours un plat "ECO". Lire la suite

SNACKING A EMPORTER

Notre Snacking à emporter fonctionne toute l'année, rendez-vous à la cafétéria.

Venez découvrir nos sandwichs, salades, desserts ainsi que des boissons.

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Introduction des produits BIO

Les RIA des Côtes d'Armor utilisent quotidiennement des produits BIO, comme des légumes, des féculents, des yaourts, du lait, du fromage blanc, des fruits, etc. pour 2018, 17% des approvisionnements étaient en BIO

BIO 17% 2018

Glossaire


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Wok du Pêcheur
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Saumon, fruits de mer, brunoise de légumes, sauce

Wok Java
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Thon, carottes, tomates, courgettes, persillade, citron confit, vinaigrette, citron, riz épicé

Wok Pak Choï
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Emincé de dinde, carottes, haricots verts, oignon vert, chou chinois, bouillon aigre douce et sésame, riz cantonnais

Wok Shogun
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Emincé de boeuf, brocolis, pois gourmands, chou noir, carottes, bouillon de cacahuètes, achards de légumes

Wok Tamago
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Emincé d'agneau, herbes fraîches, poivrons, petits pois, fruits secs, bouillon d'épices, semoule aux petits légumes

Wok Toba Kyoto
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Saumon, fenouil, céleri, carottes, bouillon de nuoc mam, coriandre, gingembre, crémé, nouilles chinoises

Wrap à l'Indienne
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Galette de maïs, Iceberg (salade), sauce yaourt, carottes râpées