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Plat ECO

Tous les jours un plat "ECO". Lire la suite

SNACKING A EMPORTER

Notre Snacking à emporter fonctionne toute l'année, rendez-vous à la cafétéria.

Venez découvrir nos sandwichs, salades, desserts ainsi que des boissons.

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Introduction des produits BIO

Les RIA des Côtes d'Armor utilisent quotidiennement des produits BIO, comme des légumes, des féculents, des yaourts, du lait, du fromage blanc, des fruits, etc. pour 2018, 17% des approvisionnements étaient en BIO

BIO 17% 2018

Glossaire


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Tajine de Boeuf
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Boeuf, oignons, pois chiches, raisins, carottes

Tartiflette
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Pommes de terre, lardons, reblochon

Tartine Campagnarde
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Pain de campagne, jambon de pays, fromage de chèvre, béchamel

Tartine Campagnarde
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Pain de campagne, jambon de pays, fromage de chèvre, béchamel

Tartine Fraîcheur
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Lardons, poire, noix, gorgonzola

Tartine Italienne
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Jambon sec, aubergines, pignons de pin, tomates, basilic

Tartine Landaise
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Gésiers confits, fruits secs, noix, pruneaux, abricots, salade

Tartine Nordique
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Saumon fumé, béchamel, fromage

Tartine Parisienne
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Jambon blanc, fromage frais, ciboulette, concombres, radis

Tête de Veau
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Tête de veau, langue, cornichons, pommes de terre, carottes, poireaux, sauce ravigote