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Plat ECO

Tous les jours un plat "ECO". Lire la suite

SNACKING A EMPORTER

Notre Snacking à emporter fonctionne toute l'année, rendez-vous à la cafétéria.

Venez découvrir nos sandwichs, salades, desserts ainsi que des boissons.

INFOS

CARTE

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Introduction des produits BIO

Les RIA des Côtes d'Armor utilisent quotidiennement des produits BIO. En 2016, 13% des produits utilisés étaient issus de l'agriculture biologique. pour 2017, c'est près de 19%.

Charte BIO 10-20%

Glossaire


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Galette Auvergnate
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Jambon de pays, bleu

Galette aux Fruits de Mer
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Cocktail de fruits de mer, béchamel, galette

Galette Baltique
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Saumon frais, crème fraîche, persillade

Galette Bergerie
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Jambon, fromage de chèvre, oignons

Galette Bio Provençale
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Tomates, fromage râpé, oeuf

Galette Campagnarde
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Endives, lardons, chèvre

Galette Complète
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Jambon, emmental, oeuf sur lit de salade

Galette du Pêcheur
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Fruits de mer, sauce mornay, persillade

Galette Korrigan
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Andouille, fondue de poireaux, pommes fruits

Galette Paysanne
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Lardons, poireaux, béchamel, champignons

Galette Potagère
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Saucisse, champignons, poireaux, béchamel aux lardons

Galette Printanière
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Bacon, lardons, tomates, emmental

Galette Savoyarde
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Jambon de pays, pommes de terre, reblochon

Goulash de Boeuf
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Boeuf, oignons, vin blanc, fond de veau, olives

Gratin Costarmoricain
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Chou fleur, pommes de terre, emmental, poitrine fumée, lait, crème, oeuf, poivre, sel, persil

Gratin Milanais
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Poitrine fumée, chorizo, oeuf dur, pâtes, poivrons, courgettes, champignons, mozzarella