Les menus

Plat ECO

Tous les jours un plat "ECO". Lire la suite

SNACKING A EMPORTER

Notre Snacking à emporter fonctionne toute l'année, rendez-vous à la cafétéria.

Venez découvrir nos sandwichs, salades, desserts ainsi que des boissons.

CARTE

S'inscrire à la newsletter

Saisissez votre e-mail

Introduction des produits BIO

Les RIA des Côtes d'Armor utilisent quotidiennement des produits BIO, comme des légumes, des féculents, des yaourts, du lait, du fromage blanc, des fruits, etc. pour 2018, 17% des approvisionnements étaient en BIO

BIO 17% 2018

Glossaire


A |  B |  C |  D |  E |  F |  G |  H |  I |  J |  K |  L |  M |  N |  O |  P |  Q |  R |  S |  T |  U |  V |  W |  X |  Y |  Z
Canneler
En savoir plus...

creuser de petits sillons. Denteler.

Carbonade Flamande
En savoir plus...

Boeuf, oignons, sucre cassonnade, bière, fond de veau

Cassoulet Toulousain
En savoir plus...

Saucisson, épaule d'agneau, saucisse de Toulouse, poitrine fumée, haricots lingots

Chili Con Carné
En savoir plus...

Steak haché, haricots rouges, riz, poivrons rouges, oignons, sauce chili

Chinois
En savoir plus...

petite passoire en forme d'entonnoir, avec des trous minuscules, servant surtout à passer les sauces.

Chou Farci
En savoir plus...

Farce de porc, chou, sauce tomate

Choucroute Garnie
En savoir plus...

Poitrine fumée, saucisson à l'ail, saucisse de Franckfort, échine 1/2 sel, choucroute, pommes de terre

Coq au Vin
En savoir plus...

Vin rouge, champignons, lardons, oignons grelots, fond de volaille

Coquelet à l'Américaine
En savoir plus...

1/2 coquelet, poitrine fumée, moutarde, estragon, 1/2 tomate

Couscous
En savoir plus...

Poulet, épaule d'agneau, merguez, légumes couscous, semoule

Croque Monsieur à la Provençale
En savoir plus...

Pain de mie, sauce, fromage, jambon supérieur, tomate