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NOUVEAU : SNACKING A EMPORTER

A partir de MARDI 27 JUIN, rendez-vous à la cafétéria pour notre nouvelle formule de snacking à EMPORTER.

Venez découvrir nos sandwichs, salades, desserts ainsi que des boissons.

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Introduction des produits BIO

Les RIA des Côtes d'Armor utilisent quotidiennement des produits BIO. En 2016, 13% des produits utilisés étaient issus de l'agriculture biologique. pour cette d'année 2017, c'est plus de 19%.

Charte BIO 10-20%

Gratin d'andouilles

GRATIN D'ANDOUILLE

Pour 4 personnes

Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre
- 10 cl de lait
- 500 g d'andouille de guéméné
- 100 g de gruyère râpé
- sel, poivre

. Faire une purée avec les pommes de terre, le lait et le beurre sans oublier de l'assaisonner.
. La mettre en cassolette, en y déposant dessus l'andouille coupée en rondelles.
. Parsemer de râpé et gratiner au four.